- [常见问答]泺辰食品教您真假香油的辨别-芝麻官香油 山东芝麻油香油2017年04月21日 17:57
- 香油，又称麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。由于香油的制作成本高，市场上存在不少勾兑的假香油，好点的里面可能有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和香油勾兑。差的直接是四级玉米油和香精，一粒芝麻不用。那么如何辨别香油的真假呢？ 1.水鉴别：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，纯麻油会呈现出无色透明的薄薄大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假麻油的油花小而厚，且不易扩散。 2.颜色识别：将油提子盛满麻油，然后由高处向油缸内倾倒，若溅起的油花是淡黄色的，表
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- [公司动态]泺辰食品应邀参加“2017年中国国际豌豆、亚麻籽、芝麻大会”2017年04月19日 15:17
- 2017年4月12-13日，由中国食品土畜进出口商会主办的“2017年中国国际豌豆、亚麻籽、芝麻大会”在山东青岛市香格里拉顺利召开，来自国内外的近300余名知名企业代表参加。山东泺辰食品有限公司做为特邀嘉宾也出席了本次盛会。中国食品土畜进出口商会会长边振瑚致开幕词，中国政府首任非洲事务特别代表刘贵今做“后约堡峰会时期的中非合作与挑战”的演讲，来自加拿大、埃塞俄比亚、苏丹、尼日利亚、印度、日本等相关协会、企业领导和专家分别在大会上
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- [行业百科]街头冷榨“现磨”芝麻油可能是假的！2017年04月14日 17:53
- 芝麻油是市民餐桌上常备的调味品，一盘凉菜，滴上几滴香喷喷的芝麻油，想着就让人流口水。年关将近，家家户户都开始打年货，街头出现磨现卖的芝麻油，眼见为实的生产过程使其备受青睐，然而，这些“现磨芝麻油”是真的吗? 昨天，市民郭先生致电反映，每逢周末，济南某小区门前就有一辆小货车沿街摆摊，叫卖“现磨芝麻油”，他怀疑这油是掺杂了香精的调和油。 芝麻官小磨香油 街头“现磨”芝麻油口感不对劲 郭先生从小在农村长大，年
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- [行业百科]黑芝麻掉色还能吃吗？掉色是不是因为被染色了！2017年02月15日 08:58
- 听说黑芝麻营养价值高，从超市买了一些打算煮粥，可在淘洗时发现黑芝麻掉色了，泡了半天后发现水变成了浅黑色。想问问专家，这样的黑芝麻还能吃吗？掉色是不是因为被染色了？ 中国农业大学营养与食品安全博士后王国义答：食物淘洗过程中掉色不一定说明被染色了，也可能是一种正常现象。弄清楚黑芝麻掉色是否正常之前，让我们先来认识一种水溶性天然色素——花青素，它是黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝等紫黑色食物的主要颜色来源。花青素通常存储在植物细胞的液泡
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- [行业百科]正月十五闹元宵 泺辰食品推荐9种汤圆让您过一个不同的节日2017年02月10日 09:21
- 元霄无论是选择在家和父母亲过还是和自己的爱人过，香甜软糯的汤圆一定是少不了的，介绍几款特别口味的汤圆，在这特别的一天，让大家都吃的特别，过一个难忘的节日。 醪糟汤圆 食材：黑芝麻汤圆150g、醪糟100g、干桂花1茶匙、水发枸杞适量 做法：1)醪糟准备好。 2)汤圆准备好。 3)锅内加水烧开。 4)放入汤圆。 5)煮至汤圆浮起。 6)放入醪糟煮开。 7)再放入水发枸杞煮1分钟关火。 8)把醪糟汤圆盛入碗中，撒入干桂花即可。 猫爪汤圆 食材：糯米100g、开水75g、粉红
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