- [行业百科]闻之色变的致癌物苯并芘竟出现在小磨香油中?还能不能吃?今天告诉你结果2022年09月22日 14:24
- 小时候跟妈妈一起去集市,总是被小磨香油浓郁的香气所吸引,那时候的香油没有任何品牌,都是人工现场制作而成。但是闻起来真的很香,后来再买的香油虽然是品牌的,但香气远不是小时候的味道。 去年六月份,《消费者报道》报道过一篇文章,2017年1月到2022年5月,五年来国家及省级市场监管局共抽检出158批次不合格的芝麻油,不合格的原因竟然是致癌物苯并比超标。 苯并芘早已被世界卫生组织定义为第1类致癌物,证实苯并与人类肺癌的发生高度相关。而且苯并芘不仅通过饮食进入体内
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- [行业百科]山东芝麻批发厂家泺辰食品提醒:芝麻油不是越香越好2017年10月12日 08:44
- 针对芝麻油掺假现象,已经形成报批稿的芝麻油新国标将规定零售终端不得销售散装成品芝麻油,避免在运输和销售环节出现漏洞。芝麻批发厂家泺辰食品建议芝麻油生产厂商贯彻“适度加工”原则,避免“焙炒”过头的芝麻中产生致癌物苯并芘。 芝麻批发厂家泺辰食品表示,芝麻油新国标在上周形成了报批稿,新国标在芝麻油的酸价、过氧化值、色泽、标签标识等方面做出修改,特别增加了对芝麻油真实性要求的条款。为避免芝麻油在运输和销售环节掺入其他食用油和非食用
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