香油在我们的生活当中实际上应用还是很广泛的。拌菜，做饭甚至是直接饮用都可以的。可是专家建议大家尽量选择直接饮用香油而不是进行烹饪，那么我们到底应该怎样食用香油呢？今天就让我们一起来看一下。
一般情况下我们都会去再做鸡蛋羹，或者是做汤以后在这些菜品上面再加一点香油。这么样的做法首先是不会因为温度太高了，使香油当中的营养成分和芳香物质破坏，还可以让
汤品和鸡蛋糕的味道颜色更加诱人。
我们都知道很多人之所以不爱吃一些绿叶的青菜，主要是因为这些青菜会有一些其他的味道，让别人很难下口。这个时候我们就可以利用香油了。在凉拌菜当中加入一定量的香油，香油的芝麻香气可以压制住绿叶青菜的苦涩味儿。最重要的就是香油的芝麻香气还可以让人更有食欲，所以这种时尚的方式也是非常健康的。
不知道你有没有吃过香油煎鸡蛋。实际上鸡蛋这种东西是十分容易熟的一种食物。所以并不需要太高的温度，就可以将鸡蛋煎熟，用香油来煎鸡蛋，对于我们的嗓子也是非常有好处的，因为大家都知道香油可以拉伸我们声带，让我们的声带张合更加有力，从而发出的声音频率更高，更有穿透性。
有一些小孩子不是特别喜欢吃水煮蛋，那么香油煎鸡蛋，就是一个很好的选择。而且有一些小孩子他喜欢吃一些比较咸的东西。这个时候我们去给他吃香油煎鸡蛋也是可以的。因为口味较重的小孩子经常会将嗓子咸到，从而造成咳嗽，说话声音沙哑，这个时候食用香油煎鸡蛋，对于出现问题的嗓子来说是非常有效的。