香油是我们生活中经常见到的一种调味品，也是一种营养品。很多老一辈的人都吃到过小时候的香油，小时候的香油和现在的香油在品质上是完全不同的。由于香油的价格比较贵流通性也比较大。很多的黑心商家就产生了牟取暴利的想法，这样一来就导致市场上的香油，大部分都是假香油，在现在的市场上很难买到像以前那样的纯香油了，但是也并不是不存在小时候味道一样的香油的，这种香油被称之为是小磨香油，接下来就和大家介绍几点辨别小磨香油的方法。
第1点看产品名称
我们在购买香油的时候，可以通过它的产品名称来进行辨别，在香油当中我们都知道香油的种类是非常多的，但是一定要记住一点，不是所有的香油都是叫做小磨香油的，在产品名称上如果看到了泺辰芝麻官小磨香油这4个字就可以放心的购买。
第2点看制作工艺
我们在购买香油的时候，一定要仔细看产品详情的制作工艺，通过产品详情的制作工艺，我们可以辨别出这种香油到底是哪一种？通过传统工艺水代法制作而成的这种香油才被称为是小磨香油，其他工艺做成的香油只可以被称之为香油，而不可以被称之为是小磨香油的，如果制作工艺写的是水代法的这种香油就可以放心购买。
第3点看价格
我们如果想买到纯正的小磨香油，贪图便宜是不可能的，因为我们要知道纯香油的价格本身就已经很贵了，小磨香油是采用传统工艺制作而成的，所以说需要的人工成本要比普通酱油还要贵一些，在购买香油的时候，如果想买到纯正的小磨香油，一定不要贪便宜。
以上的这3点就是小磨香油的三个特点，如果我们在生活中想要购买纯正的小磨香油，就要遵循以上的这三个特点。