腊八腊八，冻掉下巴。

2019年1月13日

今年的腊八又要如约而至。

俗话说得好，过了腊八就是年

喝了腊八粥，就把“年”来办

腊八节，俗称“腊八”，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，很多地区都有喝腊八粥的习俗。

据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

各地关于腊八粥的传说还有很多，当年，南宋名将岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻。众百姓相继送饭菜，并用大锅熬煮成粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“大家饭”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。

后老百姓为了怀念遇害风波亭的岳武穆，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

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