我国是芝麻种植大国，芝麻产区位于江西和河南，湖北等地。其中江西地区主要以黑芝麻为主。但是由于国内产量低，而需求量大。近年来芝麻的价格居高不下，芝麻市场行情且有不断上涨的趋势。
目前，国外一些地区对芝麻的需求量也在快速增加，世界几大产区的芝麻由于受气候等因素影响，供货不足，也导致芝麻市场行情慢慢提升。
受市场需求影响，国际上的白芝麻价格在缓慢上涨。较好品质的纯白芝麻每吨价格已超过1000美元，通过分析相关资料，目前芝麻行情较稳定，国内产区的芝麻价格和进口芝麻的价格差距也在不断缩小，对国产芝麻的库存也起到了积极的消化作用。
短期看，国产芝麻的价格目前浮动不大，芝麻市场行情短期内难有较大的变化。