黑芝麻营养丰富，不仅含有人体所需要的氨基酸，还含有多种维生素以及铁元素，能够加快人体新陈代谢，预防贫血，活化脑细胞，降低胆固醇等，是一种既能减肥又能保健的食物。但是黑芝麻中也含有大量的油脂，因此用黑芝麻减肥要掌握正确的做法。

黑芝麻黑豆粥

材料：黑芝麻、红豆、粳米、白糖

做法：把红豆和黑芝麻用水淘洗干净，然后放在清水中浸泡2-3个小时，然后捞出沥干水分。把黑芝麻淘洗干净，和红豆粳米一起放进砂锅中，加入清水用大火煮，煮烂以后用适量白糖调味，稍微焖一下即可。

黑芝麻豆浆

材料：黑芝麻、黄豆

做法：黑芝麻淘洗干净，放进锅里炒香然后磨碎。黄豆清洗干净，放进清水里浸泡两个小时。把黄豆和黑芝麻放进豆浆机，加水打成豆浆，加入适量蜂蜜以后即可。