目前国内的黑芝麻主要集中种植在江西地区,特别是鄱阳湖周边,其中江西产区种植的芝麻70%左右是黑芝麻。 鄱阳湖地区的黑芝麻,颗粒略小但饱满均匀,颜色乌黑,口感香醇。但产量有限价格偏高,主要供应高品质高要求的客户。进口黑芝麻的产区主要集中在缅甸,作为优质的黑芝麻原料,缅甸黑芝麻杂质含量低,异色粒少可用于色选,色选出成率在90左右,成品口感好。
缅甸联邦首都是仰光。国土面积为676.581平方公里,人口约5650万(2007年)。农业是缅甸国民经济的基础。
缅甸黑芝麻 水分高,含油量高,价格相对低。国产黑芝麻子粒较小、较细长,缅甸黑芝麻子粒稍大且略显饱满,且国产黑芝麻的粗脂肪含量略低于缅甸黑芝麻。
根据缅甸官方统计来看,种植面积和产量都呈现逐年稳定增长的趋势。黑芝麻约占25%,近年来黑芝麻种植面积增长幅度比较大。缅甸芝麻的种植面积占全世界芝麻种植面积的约12%。缅甸芝麻生产在世界上排名为第四位。缅甸出口商统计数:总产量约为100,000-160,000吨/年。
缅甸芝麻的主产区集中在缅甸中部的曼德勒省、马圭省和实阶省,这三个省的芝麻种植面积占全国总种植面积的91.03%。
2021-2022财年,缅甸运送了超过15万吨芝麻,创造了2.4亿美元的出口价值。通常,缅甸将大约80%的芝麻产量出口到国外市场。中国是缅甸芝麻的主要买家。
在2020-2021财政年度,芝麻出口量超过96,000公吨,价值1.3亿美元;2016-2017财年,100,000吨,价值1.45亿美元;2017-2018财年12万吨,价值1.47亿美元;中央统计组织的贸易数据显示,在2018年的短预算期内,有33,900吨,价值4,380万美元;在2018-2019财年,有125,800吨,价值2.125亿美元。
马圭地区(Magway Region)是缅甸油料的主要生产地区,该地区已被誉为缅甸的油锅。种子也在曼德勒和实皆地区生长。
在缅甸种植的食用油作物中,芝麻种植面积最高,占整个油料种植园的51.3%。
芝麻官黑芝麻涵盖国产、进口两类黑芝麻,通过多年的经营渠道稳定,货源充足,同品质价格优势明显。