黑芝麻的广泛应用前景及深加工产品
在国外， 芝麻油已被应用到化妆品和药品行业中。美国食品与药物管理局（FDA）1987年就确定了芝麻油在化妆品中的安全性和应用范围，日本将药用级芝麻油作为膏药的基料以及注射针剂的稀释剂，国际上知名化妆品公司也将芝麻油应用到它们生产的化妆品中。冷榨芝麻油通过工艺的控制，可以生产出食品级、化妆品级和药品级的芝麻油。
目前， 我国开发的黑芝麻色素已进入产业化阶段，主要有膏状和粉状。在食品工业中，黑芝麻色素已广泛用于黑色食品的着色和功能食品的开发，如黑色糕点、饼干、方便面，还可用于乌鸡精、乌鸡口服液。在日化工业中，以膏状黑芝麻色素为基料配制出一种梳理剂，能使头发亮丽、滑润，具有一定的护发、染发效果；另外，黑芝麻色素还可用于生产高档眉笔、口红、黑芝麻香皂等。
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